La ligne éditoriale de la maison d’édition Le bec en l'air à Marseille 13003 s’articule autour d'un catalogue aux nombreux thèmes : photographie, patrimoine et architecture, art contemporain, sciences sociales, tourisme. Le bec en l'air est notamment l'éditeur du fameux livre Peintures recettes maison, proposant des techniques de peintures basées sur des recettes anciennes, formulées à partir de produits naturels afin d'obtenir des peintures écologiques.